「#大豆・豆類」の検索結果

• 

  コラム

  思春期（第二次性徴(成長)期）とカルシウム②

  前回は、心身の成長が目覚ましいこの時期におけるカルシウムの重要性、必要量、食品に含まれるカルシウム量、その吸収率の違いなどをご紹介しました。今回はそ…

  記事を読む

• 

  コラム

  思春期（第二次性徴(成長)期）とカルシウム①

  思春期に入ると、体の発達にも大きな特徴がみられ心身共に大人へと近づいていきます。その一つとして、思春期にみられる第二次性徴(成長)期では、性ホルモンの…

  記事を読む

• 

  レシピ

  具沢山！鳥つくねバーグ

  （下準備）きくらげは水（お湯）につけて戻しておく。れんこんは皮をむき、枝豆もさやから実を出し（薄皮は取り除く）粗みじん切りにする。 きくらげ、桜えびも…

  記事を読む

• 

  コラム

  骨とカルシウムの関係

  私たちは食物からカルシウムを摂取し、そのカルシウムは小腸でビタミンDなどの働きにより吸収され、血液中に入り、骨に運ばれ骨が作られます。その一方で、骨は…

  記事を読む

• 

  レシピ

  カミカミ六色和え

  小松菜は3cmほどに切り、きくらげは戻して千切りにし、たくあんは5mmほどに角切りにする。桜エビは、粗みじんに切っておく。鍋にお湯を沸かし、塩を一つまみ入…

  記事を読む

• 

  レシピ

  高野豆腐の海老しんじょ詰め

  干ししいたけは戻してみじん切りにし、海老は殻をむき背わたを取って叩くようにしてみじん切りにする。こねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろす。高野豆腐…

  記事を読む

• 前へ
• 1
• 2