「#ビタミンD」の検索結果

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  レシピ

  ミルク茶碗蒸し

  （下準備）干ししいたけは十分な水につけて戻しておく。高野豆腐は水につけ戻したら、水気をしっかり絞っておく。熱湯を沸かしておく。えびは殻を剥いて食べや…

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  コラム

  乳幼児期とカルシウム

  乳幼児期は、お母さんから生まれたその瞬間から生きていく能力を獲得していくための貴重な時期です。赤ちゃんにとっての完全食である母乳やミルクで育つ時期を…

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  レシピ

  ごまときな粉のミルク餅

  バットなどにAを混ぜ合わせておく。鍋に牛乳、片栗粉、砂糖を入れゴムベラなどで片栗粉が完全に溶けるまでかき混ぜたら、中火にかける。焦げ付かないようにかき…

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  コラム

  カルシウムの吸収は単純ではない？！

  カルシウムは私たちの体内で骨や歯、血液、細胞など様々な場所に様々な形で存在しています。食物から摂取したカルシウムがこのように形を変えて存在するために…

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  コラム

  骨とカルシウムの関係

  私たちは食物からカルシウムを摂取し、そのカルシウムは小腸でビタミンDなどの働きにより吸収され、血液中に入り、骨に運ばれ骨が作られます。その一方で、骨は…

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  レシピ

  高野豆腐の海老しんじょ詰め

  干ししいたけは戻してみじん切りにし、海老は殻をむき背わたを取って叩くようにしてみじん切りにする。こねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろす。高野豆腐…

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  レシピ

  キノコのミルクポタージュ

  玉ねぎは皮をむいて薄めにスライスし、マッシュルームとエリンギも火が通りやすいように薄めにスライスする。しめじとまいたけは手でほぐしておく。鍋にバター…

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  レシピ

  イワシの混ぜ素麺

  イワシの缶詰からイワシを取り出して、粗めに刻む。こねぎは小口切りに、みょうがはみじん切りして、しょうがはすりおろす。ボウルにイワシ、こねぎ、みょうが…

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