「#大豆・豆類」の検索結果
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レシピ〜きのことトマトの冷やしカレー肉豆腐〜
焼き豆腐 150g 豚肩ロース薄切り(しゃぶしゃぶ用) 100g しめじ 20g まいたけ 20g 玉ねぎ 1/4個 トマト 小1個(100g) カレー粉 小さじ1/4 水溶き片栗粉 大さじ１ A だし汁 120ml &…
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コラムカルシウムと骨の男女差
カルシウムは骨や歯の材料となるだけでなく、筋肉の収縮、止血、細胞間の情報伝達に作用するなど、年齢や性別を問わず人間にとって非常に重要な栄養素です。 しかし、その必要量や重要性の意味は年齢・性別によって大きく異なってきます…
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コラムカルシウムの吸収
これまで、カルシウムの働きや重要性について紹介してきました。また、それと同時に食物に含まれるカルシウムは体内では吸収率の悪い栄養素であることもお話ししてきました。 そこで今回は、体内においてカルシウムがどのように吸収され…
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レシピたっぷりカルシウムの木須肉(ムースーロー)
豚肉(薄切り) 150g きくらげ(乾) 5g 切干大根(乾) 10g 小松菜 1〜2束(70g) 釜揚げしらす 20g 卵 ２個 にんにく １片 ごま油 適量 A 顆粒鶏がらスープ 小さじ1/3 酒 大さ…
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レシピひじきとごぼうのバンバンジー
鶏胸肉 １枚(約250g) ひじき(乾) 大さじ2~3 ごぼう １本 きゅうり １本 A ねぎ(青い部分) １本 しょうが 5g 塩 小さじ１ 酒 大さじ１ B 練りごま 大さじ…
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レシピ鰻のさっぱり薬味和え
鰻 1/2尾 酒 大さじ１ きゅうり 1/4本 大葉 ５枚 しょうが １片 みょうが 1/2個 すだち 1/4個 A 白ごま 小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 塩 ひとつまみ
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レシピしらすとコーンのクリーミーポテトサラダ
ã˜ã‚ƒãŒã„ã‚‚ 200g(ä¸2個) 釜æšã’ã—ら㙠40g ã¨ã†ã‚‚ã‚ã“ã—(缶詰ã§ã‚‚å¯) 40g 玉ã㎠1/4個(…
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レシピ具沢山！鳥つくねバーグ
鶏ひき肉 200g れんこん 40g 枝豆（茹で） 20g 木綿豆腐 1/4丁（80~100g） しらす干し 大さじ２ きくらげ（乾） １枚 桜えび 大さじ１ 油 適量 A 塩こうじ 小さじ１ おろししょう…
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レシピカミカミ六色和え
しらす干し（ちりめんじゃこ） 15g 納豆 2パック 小松菜 2束 きくらげ（乾） 1枚 たくあん（べったら漬け） 3枚 桜エビ（乾） 2g 薄口醤油 小さじ ごま油 小さじ1 海苔（味付け海苔でも可） 適量
