「#牛乳」の検索結果
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コラム
カルシウムの吸収
これまで、カルシウムの働きや重要性について紹介してきました。また、それと同時に食物に含まれるカルシウムは体内では吸収率の悪い栄養素であることもお話ししてきました。 そこで今回は、体内においてカルシウムがどのように吸収され…
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レシピ
たっぷりカルシウムの木須肉(ムースーロー)
豚肉(薄切り) 150g きくらげ(乾) 5g 切干大根(乾) 10g 小松菜 1〜2束(70g) 釜揚げしらす 20g 卵 2個 にんにく 1片 ごま油 適量 A 顆粒鶏がらスープ 小さじ1/3 酒 大さ…
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レシピ
鰻のさっぱり薬味和え
鰻 1/2尾 酒 大さじ1 きゅうり 1/4本 大葉 5枚 しょうが 1片 みょうが 1/2個 すだち 1/4個 A 白ごま 小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 塩 ひとつまみ
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レシピ
しらすとコーンのクリーミーポテトサラダ
ã˜ã‚ƒãŒã„ã‚‚ 200g(ä¸2個) 釜æšã’ã—ら㙠40g ã¨ã†ã‚‚ã‚ã“ã—(ç¼¶è©°ã§ã‚‚å¯) 40g 玉ã㎠1/4個(…
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レシピ
ミルク茶碗蒸し
えび 4~5尾 鶏もも肉 60g 高野豆腐 9g(1/2枚) 干ししいたけ 1枚 三つ葉 適量 A 卵 2個 牛乳 400ml 酒 小さじ2 みりん 小さじ2 薄口…
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レシピ
いちごのミルクプリン
(ミルクプリン) 牛乳 400ml 砂糖 35g 粉ゼラチン 5g いちご 4~6個 (いちごソース) いちご 150g 砂糖 30g レモン汁 大さじ1/2
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レシピ
カリカリじゃこのカルシウムサラダ
ちりめんじゃこ(しらす干し) 大さじ4 木綿豆腐 160g ひじき(乾) 大さじ2 アボカド 1個 大豆(蒸しor茹でてあるもの) 40g レタス 1/4玉 ごま油 大さじ1/2 ドレッシング 酢 大さじ3 …
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レシピ
カミカミ六色和え
しらす干し(ちりめんじゃこ) 15g 納豆 2パック 小松菜 2束 きくらげ(乾) 1枚 たくあん(べったら漬け) 3枚 桜エビ(乾) 2g 薄口醤油 小さじ ごま油 小さじ1 海苔(味付け海苔でも可) 適量