「#イオン化」の検索結果
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レシピ混ぜて焼くだけ！ひじきと干しエビの海鮮チヂミ
ひじき(乾) 大さじ2 干しエビ 10g むきえび 100g ニラ 1/3～1/2束(60~80g) 玉ねぎ 1/4個 ごま油 大さじ2 A 卵 1個 小麦粉 80g 片栗粉 20g &nbs…
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コラム育児とカルシウム
新生児期や乳児期を経て、幼児へと成長するのに伴い、お母さんの育児にも様々な変化が生まれます。 ２４時間つきっきりで手をかけるお世話から、少ずつ心や言葉での交わりを持っての育児へと変化していく時期には、これまで無かった葛藤…
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コラムカルシウムの吸収は単純ではない？！
カルシウムは私たちの体内で骨や歯、血液、細胞など様々な場所に様々な形で存在しています。食物から摂取したカルシウムがこのように形を変えて存在するためには、体内で「代謝(消化・吸収・骨形成)」される必要がります。しかし、カル…
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コラム食品の年代別カルシウム吸収率
イオン化されたカルシウムは吸収が良いことは、すでにお話ししました。 それでは、カルシウムの吸収率はどのくらいなのでしょうか？ カルシウムの吸収は、年齢や他の栄養素などの影響を受けます。厚生労働省の資料によれば、年代別で、…
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コラムカルシウムは有害？
カルシウムをとりすぎると結石が出来るのではないか？と心配する声もあるかもしれません。 また、カルシウム拮抗薬（高血圧治療薬、血圧降下薬）を飲んでいる人はカルシウムをとってはいけないの？と思う方もいるかもしれません。 どち…
