「#骨粗しょう症」の検索結果
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レシピ〜牡蠣とネギの四川ソースがけ〜
長ネギは斜めに切り、ごぼうはピーラーで薄く長く削ぎ水につけた後、水気をよく切っておく。牡蠣は軽く塩をして、片栗粉をまぶし、多めの油できつね色になるま…
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コラム骨強度を上げるカルシウムと栄養素
成人の体内には約１kgのカルシウムが存在し、その約99％が骨や歯の構成成分として存在しています。カルシウムが骨を作る上で重要な栄養素であることはよく知ら…
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コラム運動と骨 ～歳を重ねても楽しく過ごすために～
『2050年問題』って？ 『2050年問題』を耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか。 日本では少子高齢化や環境問題など色々な問題が提言され…
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レシピ〜しらすとひじきのグラタントースト〜
ひじきは水で戻し、しっかりと水気をきっておく。バターを少し大きめの耐熱ボウル(または耐熱容器)に入れて、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒〜１分程加…
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コラムカルシウムの働きと各年代での必要性
カルシウムは骨を作るだけでなく、血液にのって全身に運ばれ心臓や筋肉の収縮を司り、体内のイオンバランスや細胞の浸透圧を正常に保つなど、生きていく上で欠…
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レシピ鮭と厚揚げのきのこあんかけ
鮭は、骨があれば除いて食べやすい大きさに切る。塩を少々(分量外)ふって1~2分置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。片栗粉(分量外)をまぶして、多…
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コラム本当に有効なカルシウム食材とは？実は危険な牛乳神話！成長期のカルシウム不足に要注意！
カルシウム摂取と聞いて、真っ先に思い浮かぶ食品は「牛乳」ではないでしょうか。もちろん牛乳などの乳製品はカルシウムの含有量が高いのも事実です。でも、本…
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