干ししいたけはたっぷりの水(戻し汁は後でスープに使うため300mlほど)で戻し、みじん切りにする。むきえびとしらすは包丁で細かく刻む。 はんぺんはポリ袋に入…
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近年、『最初の1000日間』の栄養管理の重要性が注目されています。受胎から2歳までの人生の最初の1000日間に栄養不良にさらされると、身体発育、精神発達、免…
国立がん研究センター予防研究部の発表によれば、カルシウムの摂取により糖尿病、大腸がん、脳卒中・脳梗塞、腰椎骨折、高血圧の予防効果があることがわかりま…